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assiette de charcuteries du Valais, châtaignes rôties au feu de bois, buffet de fromages d'alpages, fruits du Valais, pain de seigle du Croissant de Lune et beurre, tarte aux pommes maison
44
châtaignes rôties au feu de bois, buffet de fromages d'alpages, fruits du Valais, pain de seigle du Croissant de Lune et beurre, tarte aux pommes maison
38
enfants de 6 à 11 ans
22
6
8
demi
14 CHF
entier
30 CHF
gratinés au beurre maison, 6 pièces
14
viande séchée, petit lard, jambon cru, saucisse, fromage du moment, pain de seigle, cornichons et petits oignons
demi
18 CHF
entier
28 CHF
fromage à raclette AOP
32
bouquet de mesclun et pickles maison
1 pièce
12 CHF
2 pièces
22 CHF
Mélange de la Fromathèque à Martigny
25
Mélange de la Fromathèque à Martigny, servi avec des pommes de terre
27
Mélange de la Fromathèque à Martigny, bolets
29
normal
20 CHF
fromage à raclette AOP
3 CHF
chèvre, miel et noix
5 CHF
lard
3 CHF
jambon de campagne
3 CHF
oeuf
2 CHF
oignons confits
2 CHF
fromage à raclette AOP
20
fromage à raclette AOP, jambon de campagne
22
fromage à raclette AOP, jambon de campagne et oeuf
24
14
16
chocolat 75%, café, vanille, caramel & sel de Bex, pistache grillée, praliné amande-noisette, fraise, abricot, citron-verveine
4.20
à tremper dans un coulis* fraise, caramel ou chocolat ou simplement sucre-cannelle
9
pâte maison
10
pâte maison
8